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3d
Unterwegs frisch und gesund verpflegt! 💚🌱
Die hosberg AG aus dem zürcherischen Rüti stellt mit viel Handarbeit Bio Convenience Food her. «Die einzelnen Produkte sind inspiriert von Gerichten aus aller Welt», erklärt Jonas Reinhard – Geschäftsführer der hosberg AG – stolz. Wie genau die Arbeitsabläufe in der Produktionsküche aussehen, was sonst noch hinter der hosberg AG steckt und was sich Jonas vom Biofachhandel Schweiz für die Zukunft wünscht, erfährst du im Videoporträt.
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5d
«Unsere Bioprodukte für unterwegs sollen einzigartig sein» 💚🌱🥗
Denkt ihr bei Ausserhausverpflegung auch an Fastfood und schnelle, meist fettige Snacks für zwischendurch? Gibt es da denn keine gesunden Alternativen? Unser Lieferant hosberg AG in Rüti (ZH) will genau diesem ungesunden Trend mit frischen und ausgewogenen Convenience Produkten entgegenwirken. Folge dem ➡️🔗 Link in der Bio und werfe mit uns zusammen einen Blick in die Produktionsküche der hosberg AG. Da gibt es viel zu entdecken 👀.
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Bilder: hosberg AG
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8d
«Wie wers mit emene feine, liechte, gsunde Z'mittag?» 💚🌱
Unsere Quinoabowl mit gebackener Rande liefert dir tolle Proteine und Energie für einen erfolgreichen Tag. Jedes Monatsrezept entsteht in Zusammenarbeit mit @diecuisine.ch und lädt zum Nachmachen und Geniessen ein. Mir wünsched en Guete!
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10d
Schnell und gesund verpflegt🌱💚
Die Sonne scheint, die Parkbank ruft und lädt zu einem feinen Mittagessen in der Frühlingssonne und an der frischen Luft ein☀️. Viele Menschen haben das Bedürfnis, den Kopf bei einem Spaziergang auszulüften und suchen eine Verpflegung, die man einfach mitnehmen kann. Doch was gibt es eigentlich für Verpflegungsmöglichkeiten, ausser das langweile, pampige Laugensandwich🥗🥪? Ist gesund unterwegs sein und Bio kombinierbar? Wir sind davon überzeugt! Und erzählen dir mehr in unserem Blogartikel: ➡️🔗Link in Bio
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12d
Und wo holsch du din Z’mittag? 💚🌱
Wer kennt es nicht, man ist unterwegs und es muss mal wieder alles «zackzack» gehen. Da bleibt die gesunde Ernährung zwischen Meetings und Terminen oft auf der Strecke. Während die organisierten unter uns wieder vermehrt die hausgemachten Speisen in der Lunchbox mitbringen, haben alle nur ein Ziel: Ein ausgewogenes Z’mittag geniessen und für einen kurzen Moment Sonne tanken bevor es weitergeht. ☀️
Wir zeigen dir diesen Monat, wie du auch unterwegs nicht auf Bio verzichten musst und geben Einblick in die Produktion des einzigartigen Verpflegungsangebots der hosberg AG. Für den Hunger zwischendurch zeigen wir dir eine gesunde Quinoa Bowl mit gebackener Rande für unterwegs.
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14d
Unser Monatsthema: Ausserhausverpflegung 💚🌱
Oft ist unser erster Gedanke bei Ausserhausverpflegung Fastfood und fettiges, ungesundes Essen für unterwegs. Das muss nicht sein!
Im Monat Mai sind wir bei der hosberg AG zu Besuch und zeigen euch, wie ihr auch unterwegs ausgewogene Gerichte geniessen könnt. Ihr möchtet eure Lunchbox lieber selbst vorbereiten? Dann schaut wieder vorbei und entdeckt unser Monatsrezept «Quinoa Bowl mit gebackener Rande». #staytuned
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17d
«Bei uns spriessen die Setzlinge» 👨🌾🌱💚
Auch in diesem Jahr findet bei uns am Freitag und Samstag, 6. bis 7. Mai 2022 ein grosser Bio-Setzlingsverkauf vor dem Laden statt. Gurken, Peperoni, Tomaten oder doch Zucchini, bei uns findest du eine grosse Auswahl an Setzlingen der Gärtnerei Stiftung zur Palme aus Pfäffikon (ZH). Wir sind am Freitag von 8.00 - 18.30 Uhr und Samstag von 8.00 - 16.00 Uhr für dich da. Zudem haben wir auch zahlreiche Samen, einige Sommerblumen und Gartenzubehör.
«Chom verbi, mer freued eus uf din Bsuech!»
#öpfelbaum #biopartner #wirsindbiopartner #bioladen #mehrbio #uster #chumverbi #frische #saatgut #setzlinge #biodiversität #setzen #giessen #spriessen #wachsen
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18d
«Na, in Wettbewerbslaune?» 🌱💚
Hast du die Gartenhandschuhe bereits montiert? Sende uns jetzt dein schönstes Setzlingsfoto aus deinem Garten oder deinem Hochbeet an: marketing@biopartner.ch. Unter allen Teilnehmenden verlosen wir ein Mittagessen für zwei Personen im Restaurant @eichbergseengen. Einsendeschluss ist der 30.04.2022.
«Viel Glück!»
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21d
Der Unterschied zwischen «verbrauchen bis» und «mindestens haltbar bis» 🌱💚
Zusammen mit @toogoodtogo.ch und der Kampagne «oft länger gut», möchten wir #foodwaste verhindern. Dazu gehört auch der Wissenstransfer. Wir erklären dir, was der Unterschied zwischen dem «verbrauchen bis» und dem «mindestens haltbar bis» Datum ist und warum du dich unbedingt auf deine Sinne verlassen sollst: 👀 - 👃🏼 – 👅.
Zu verbrauchen bis
Das Verbrauchsdatum bezeichnet den Zeitpunkt, ab dem ein Lebensmittel ein gesundheitliches Risiko nach Verzehr darstellen kann. Das gilt vor allem für frische und leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch und Fisch.
Mindestens haltbar bis
Nach Überschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums ist ein Lebensmittel nicht automatisch unverzehrbar. Es sagt, wie lange ein Produkt bei korrekter Lagerung seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Geruch oder Konsistenz mindestens haben muss. Bei richtiger Lagerung ist das Produkt oft lange über das Datum hinaus geniessbar.
#oftlängergut #fightfoodwaste #biopartner #bio #entdeckenundlernen #zusammen #passion #motivation #partnerschaftlich
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26d
🌱💚Hobbygärtner bestimmen bei der Pflanzenzüchtung mit:
Du findest bei den Bioläden und -gärtnereien deines Vertrauens jede Menge Setzlinge aus Biosaatgut. Weil keine Deklaration Saatgutherkunft Vorschrift ist, hilft hier direktes Nachfragen. «Vom Preis einer Samentüte fliessen in der Regel 10–15% in die Züchtung», sagt Amadeus Zschunke von @sativa.bio . Wir können also nicht nur bestimmen, wie viel «Bio» wir auf dem eigenen Balkon wachsen lassen, sondern auch, welche Art der Pflanzenzüchtung wir unterstützen wollen. Auf was achtest du beim Anpflanzen? 🌻🌷
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28d
«Für Früchtchen und Nüsschen» 🌱💚😆
Ob Studentenfutter, Nussmix oder ein gedörrte Früchte, wir haben den perfekten Snack für deine Pausen. Du findest die @mahlerundco Produkte genuss-bereit bei uns im Regal.
«Packig ufrisse und los schneugge!»
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30d
🌱 «Mir wünsched euch en schöne Ostersunntig mit ganz vell Gnuss, Entspannig und Sunne!» 💚🐰💚
#biopartner #bio #bioladen #ostern #genuss #sonne #froheostern #ostersonntag
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33d
Der Biosetzlings-Kenner 🌱💚👨🌾
Peter Walthert ist Teamleiter der Bio-Gemüsegärtnerei @eichbergseengen en und produziert zusammen mit seinem Team fast 2.5 Millionen Biosetzlinge im Jahr. Wie es auf dem Betrieb aussieht und welche Tipps er für Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner im Umgang mit Setzlingen hat, erfährst du im Video.
«Viel Spass bim Entdecke!» 👀
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35d
«Hast du schon einmal pikiert?» 🌱💚👨🌾👩🌾
In der Biogärtnerei @eichbergseengen wird fast jeden Tag pikiert: Kleine Keimlinge in Aussaatschalen werden mit Hilfe eines Pikierstabes in einzelne Töpfe umgepflanzt. Worauf dabei geachtet werden muss, welche anderen Aufzuchtmethoden es gibt und wie die Eichberg Seengen AG es schafft fast 2.5 Millionen Biosetzlinge im Jahr zu produzieren, erfährst du im Blogbeitrag ➡️🔗 Link in der Bio.
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Bilder: Eichberg Seengen AG
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38d
Die eigens angebaute Kresse ernten? Kein Problem! 💚🌱
Wir liefern dir dafür Inspiration am Herd mit diesem Rezept zur Brunnenkresse Suppe. Jedes Monatsrezept entsteht in Zusammenarbeit mit @diecuisine.ch und lädt zum Nachmachen und Geniessen ein. Mir wünsched en Guete!
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39d
Wir machen mit bei der «oft länger gut»-Kampagne von @toogoodtogo.ch 🌱💚
Wusstest du, dass Produkte mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) oft länger gut sind?
Manche Produkte sind sogar noch ein Jahr nach Ablauf des MHD’s problemlos geniessbar! Bei uns sind zum Beispiel die Produkte von @biotta.schweiz und @traktorsmoothie «oft länger gut». Was machst du mit einem Produkt nach Ablauf des MHD’s? Nutze deine Sinne! 👀 - 👃🏼 – 👅
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Bilder: Too good to go
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40d
Auch beim Saatgut auf Bio setzen 💚🌱
Wenn draussen der Frühling erwacht, dann gibt’s für viele nur noch eins: Gartenhandschuhe an und raus! Der April ist ideal zum Pflanzen und Aussäen von Gemüse, Kräutern und Blumen. Die Vorfreude ist gross – und ebenso die Erwartungen an einen perfekt biologischen Garten, frei von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln oder Düngern. Doch was bedeutet das beim Kauf von Biosaatgut und -setzlingen? Wie viel «Bio» kann in einem Samen oder einem Topf stecken? Erfahre mehr auf unserem Blog: ➡️🔗 Link in Bio
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Bild: Sativa Rheinau AG
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42d
Was machsch du für d’Biodiversität dihei? 💚🌱
Egal ob du im Garten, im Hochbeet oder auf dem Balkon anpflanzt – die Biene freuts. 🐝
Wir alle können etwas zur Biodiversität beitragen und damit die Artenvielfalt und die bunte Pracht des Frühlings willkommen heissen. Wir geben dir diesen Monat Einblick in die Welt der Setzlinge in der Biogärtnerei Eichberg und helfen deinem grünen Daumen auf die Sprünge. Nach getaner Arbeit gibt’s eine wärmende Brunnenkresse Suppe zum Nachkochen.
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46d
Setzen, giessen, spriessen, wachsen – Hobbygärtner aufgepasst! 💚🌱
Im Monat April zeigen wir euch, unter welchen Bedingungen Setzlinge in dieser Jahreszeit am besten gedeihen und was ihr beim Anbau alles beachten müsst, damit es auch etwas zu ernten gibt #staytuned
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47d
«Bist du bereit für die kommende Osterzeit?» 💚🐣🌱
Gut zu wissen: Auch wenn uns bis Ostern noch etwas Zeit bleibt, bei uns findest du Bio Eier in allen natürlichen Farben. Egal ob zum Sonntagsbruch oder Eierfärben an Ostern, unsere Auslage ist bestückt und wartet auf deinen Besuch.
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48d
Verwöhne dich mit einem frischen Salat- und Gemüsekorb 🌱💚👍🥗
Was du dafür tun musst? Ganz einfach, nimm an unserem Monatswettbewerb teil und fülle deinen Kühlschrank mit vielen frischen Produkten direkt vom Feld. Und so geht’s: Folge uns auf Instagram und schreib deine Lieblingssalatsorte in die Kommentare – unter allen Teilnehmenden verlosen wir eine frischen Salat- und Gemüsekorb sowie eine Knoblauchmühle von @muellersteinmaur. Einsendeschluss ist der 28.02.2022.
«Vell Gück!»
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52d
«Teatime» 💚🌱
Ein Tässchen Tee gefällig? Was gibt es Besseres, als am Samstagmorgen mit einer guten Tasse Tee ins Wochenende zu starten? Neigt sich dein Teevorrat langsam aber sicher dem Ende zu oder herrscht bereits ein Tee-Notstand? Bei uns im Öpfelbaum findest du eine grosse Teeauswahl mit exotischen oder alt bekannten und geliebten Sorten wie hier beispielsweise von @sirocco_1908 .
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54d
Salat richtig lagern 🥗💚
Lagere deine Salate im Gemüsefach des Kühlschranks, fern von nachreifenden Früchten und Gemüsen wie Äpfel, Tomaten oder Avocado. Denn diese geben Äthylen ab, welches die Salatblätter schnell welken lässt. Offen im Kühlschrank trocknen Salate sofort aus und lassen ihre Blätter hängen. Luftdicht verpackt hingegen beginnen sie zu faulen, da die Feuchtigkeit nicht entweichen kann. Am besten schlägst du daher Salate in ein feuchtes Tuch ein. Kopfsalate bleiben zudem noch länger frisch, wenn ihr Strunk kreuzweise eingeschnitten in einer flachen Schüssel Wasser steht. Generell sollten alle Blattsalate vor dem Waschen nicht zerkleinert, sondern nur grob zerteilt werden. Nach dem Waschen gilt es, den Salat unbedingt zu trocknen, damit die Salatsauce besser haften bleibt. 🥬🌱💚
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56d
«Frisch und lecker» 💚🌱🥬🥦
Bei uns findest du täglich frisches Obst und Gemüse für deine gesunde Ernährung. Natürlich alles in Bioqualität. Und falls du Tipps bei der Zubereitung brauchst, helfen wir dir gerne weiter und beraten dich.
«Bes ned schüch! Chum eifach cho frage!» Wir freuen uns auf dich!
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63d
«Kaffeeduft liegt in der Luft» 💚🌱☕️
Gibt es etwas Heimeligeres, als der Duft von frisch gebrautem Kaffee in der Nase? Wir glauben, das wird schwer und genau darum herrscht in unserem Bistro auch immer eine entspannte Atmosphäre. Komm vorbei und teste unseren Bio Wildkaffee von @kaffawildkaffee_ch. Frisch zubereitet ist er nicht nur im Gaumen, sondern auch in der Nase ein absoluter Genuss.
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63d
«Bio Gemüsebauer aus Leidenschaft» 🌱💚
Stephan Müller ist Betriebsleiter des 62.5 Hektaren grossen Landwirtschaftsbetriebs BioLand Agrarprodukte AG in Steinmaur 🚜.
Wir haben ihn besucht und über sein soziales Engagement auf dem Hof, seine persönliche Überzeugung für den Biolandbau und die Zusammenarbeit mit Bio Partner gesprochen. Entstanden ist ein wunderschönes Videoporträt. Viel Spass beim Entdecken!
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66d
Vom Feld auf den Teller 💚🌱
Passend zu unserem Monatsthema Salat haben wir bei uns im Öpfelbaum wunderschönen @bio_suisse zertifizierten Eichblatt für dich bereit. Fein geschnitten oder grosszügig gezupft, dieser Salat schmeckt einfach immer.
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67d
Kennst du den Unterschied zwischen Folien- und Glasgewächshäusern? 🌱💚
Dank dem Treibhauseffekt, der durch die Sonneneinstrahlung in einem Gewächshaus entsteht, können Salate bereits jetzt unter mildem Klima heranwachsen. Biobauer Stephan Müller erklärt, welche verschiedenen Gewächshäuser es gibt, welche Kulturen wo angepflanzt werden und wieso man bei der Arbeit im Folienhaus unbedingt an die Sonnencrème denken muss. Folge dem ➡️🔗 Link in der Bio und erfahre mehr.
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68d
Putzmuffel aufgepasst! 🌱💚🧹🧽
Wir sagen den dreckigen Böden, verschmierten Fensterscheiben und angelaufenen Sektgläsern den Kampf an! Frühlingsputz steht auf dem Programm und @sonett.eu liefert uns die passenden Bio Reinigungs- und Waschmittel dazu. Sämtliche Produkte von Sonett sind zu 100 % biologisch abbaubar und frei von Enzymen oder Konservierungsmittel. Das kann ja nur sauber werden!
Zudem gratulieren wir Sonett auf diesem Weg herzlich zum gewonnen Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2022. 👏💚 Bravo ihr seid toll!
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69d
Lagergemüse im März kann jeder! Wir bringen mit dem Schweizer Batavia Salat an einer Nussvinaigrette mit fruchtig süssen Cranberrys unsere Vorfreude auf den Frühling zum Ausdruck. 🌱💚
Auch dieses Rezept ist In Zusammenarbeit mit @diecuisine.ch entstanden und lädt zum Nachmachen und Geniessen ein – passend zu den ersten warmen Sonnenstrahlen. ☀️
Mir wünsched en Guete! 🥗🍴
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